孽海花番外 之 串串香
@北海公园 美食番出来啦。
试看将来的环球，必然是辣党的世界。
——窝·兹基·硕德
多谢东山犯罪界著名人士大虾麻子友情出场。
“阿瑶，吃串串香不？河东大道富民花园那开了一家好正宗的串串香，我给你说，老板就是我们乐山的，味道巴适的很！”
大房别墅里，海棠热情洋溢地向阿瑶描述着新店串串party的美味，把阿瑶说的眼睛发红，垂涎三尺。
谁知书房里东叔听见了，走出来一面擦眼镜，一面慢条斯理地说：“你一换季就咳嗽，还敢吃辣的？别明天嗓子火烧一样又在我这捶胸顿足的后悔！”
阿瑶没理也要扎势：“东叔，有白锅的，是鲫鱼汤底，绝对不辣——”
“我不信你能管住你自己的嘴。”
阿瑶一秒就像个被扎破的气球一样瘪了下去。
“唉，好吧，正好天昊说他晚上有空——你放心，我这个人一向厚道，发朋友圈的时候会记得屏蔽你的。”
“海棠姐，我恨你！”
海棠袅着细腰，好似《杀死比尔》里的独眼护士一般吹着口哨出了大房别墅的门，丢下阿瑶对着一海碗黑乎乎的药茶皱眉。
“都喝了。”
东叔笑得春风和煦，语气却是不容置否的坚定。
宝马X5停在了富民花园附近路边的停车位上，海棠进了店门，对正在柜台里忙活的老板用家乡话亲热地喊了一声“欢哥”。
个子瘦小、皮肤黧黑的欢哥抬起头来，见是她，也高兴的喊了一声“林美女”，迎出柜台。看见林美女旁边跟着的林天昊，不免一愣，说：“你啥子时候耍的男朋友嗦？不告诉我，我还不晓得嘞！”
“欢哥，我耍男朋友啷个不告诉你，这是我小表弟，不是我男朋友！”
林天昊笑得有几分尴尬，海棠指着欢哥对他说：“欢哥是我小学同学，现在也是娶了东山媳妇扎这儿了！”
因为是同乡的缘故，欢哥连忙一叠声的吩咐服务员去后厨先传话上鸳鸯汤锅，说：“海棠，你想吃啥子自己取，有啥事情喊服务员喊我都成！”
“好，欢哥，你忙你的。”
串串香的基础和灵魂便是红油汤底，所有底料直接从四川空运过来，当着海棠和林天昊的面倒入锅中，白汤锅则是用鲫鱼做汤底，十分鲜美。
海棠和林天昊人手一个铁盘，到冰柜前正选串串，正看着一长串麻辣牛肉、嫩牛肉、孜然牛肉、咖喱牛肉、黑胡椒牛肉、菠萝牛肉、白梨牛肉、酸豇豆牛肉、酸黄瓜牛肉、酸萝卜牛肉、泡椒牛肉、泡子姜牛肉、蕨菜牛肉、折耳根牛肉、薄荷牛肉、葱白牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、彩椒牛肉……等菜品苦思冥想，冷不防林天昊看见两个打扮得花里胡哨的社会人，却是私交不错、往来频繁的甜蜜蜜领班大虾和他手下的麻子，勾肩搭背的说了几句，便邀请大虾和麻子到一张桌上来吃。
大虾本名叫林辉明，也是塔寨出去的林氏族人，看起来有点年纪，但是打扮得很时髦，比起他旁边明明是四个人里面最小的，却长得最着急的麻子，看起来的确年轻不少。
“海棠姐你好，叫我麻子就行了。”
海棠姐被叫的有点方，麻子被大虾捣了一胳膊肘：”瞧你这张脸，叫人家海棠 姐？好意思啊？“
海棠一笑：”叫什么都行？你们想吃什么随便点，今天我请客。“
趁海棠去拿素菜，大虾凑到林天昊耳边：”这就是你表姐啊？“
林天昊笑道：”是啊，她为人挺好的。“
大虾点头道：”看出来了。“扭头看见麻子盯了海棠背影一副猪哥样，一脚踹过去：”看个屁啊，眼珠子都快掉出来了！“
汤开了，下串串，海棠用纸杯子倒扣在串串的柄上，呈一个”天女散花“状。饭桌上气氛有点尴尬，三位都是江湖中人，平常里开口百无禁忌，如今面对一个国家公职人员，好像剧了嘴的葫芦，支支吾吾说不出什么来。好在串串很快就好了，大虾倚老卖老，抢夺了海棠分串儿的工作。
麻辣牛肉用四川红油、菜籽油、花椒、辣椒腌制大片大片的牛肉，满满的麻辣鲜香，弹脆的牛肉和香浓的肉汁充盈口腔，令人欲罢不能。而香菜牛肉则在香辣的牛肉中增加了香菜怡人的清新感，与麻辣牛肉穿插来吃，真是无比过瘾。欢哥自创的牛肉卷白梨，吃到嘴里既有牛肉的香辣，还有白梨的香甜。而只有海棠和麻子敢碰的泡椒牛肉，煮好了放在嘴里轻轻一咬，就爆出了酸辣的汁水。
”酥肉也能下？“
林天昊见海棠拿了一碟才炸好的酥肉来，还以为她是当小吃吃的，谁知她却直接拿筷子往锅里刨。
”对啊，这个下锅里特别好吃，你尝尝？“
林天昊轻咬一口，发觉炸过的那层酥壳已经吸满汤汁，里面还有颗颗花椒的咀嚼感和阵阵椒麻香。
事先腌制过的牛舌不仅有经典的麻辣滋味，还更显的弹牙爽口，而肉厚刺少的龙利鱼在红油锅里滚了一遭，鲜嫩麻辣，很对桌上几位社会人的胃口。
海棠夹了几块牛肚到碗里，特别能挂汁儿的牛肚口感弹脆，香辣浓郁，嚼起来十分带感。鸭舌肥美滑嫩，小郡肝也十分脆口。
海棠看菜品吃的差不多了，起身去拿。
大虾见海棠走远，才附耳到林天昊面前小声道：”昊哥，我看这个可是比赖小月强多了啊！“
赖小月如今成了大虾的一块心病，这娘们恃宠而骄，不是迟到早退无故旷工，就是上了班也不好好工作四处惹是生非，搞的乌烟瘴气，大虾早有心要开了她，只怕打老鼠打破花瓶，伤了林天昊的面子。
林天昊连忙推他，说：”小声点，别让海棠听到了！“
大虾夹了一块腰片嚼着，心中已经有了定论。
有了林海棠这位如此风流标致的小表姐在，不过只是有几分姿色、纯粹靠拍马屁上位的赖小月就彻底没戏唱了。
至于血缘关系？表亲在旧社会本来就是流行的亲上做亲的婚姻之选，林天昊想要走向她，其实没那么多世人以为的障碍。
面筋球在红汤锅和白汤锅里各下一半，没过多久就浮了起来，口感紧实，豆香浓郁，滋味十分丰富。而富有东山地方特色的鱼卵沙拉，则是鱼籽做馅儿，咬起来噗叽噗叽的，不仅爆出鲜味，还有芝士的甜香。
海棠钟爱掌中宝和排骨串，又香又脆，咬起来嘎吱嘎吱， 而鲜浓的白汤锅里下了满锅的绿叶菜，奶白菜白嫩诱人，空心菜清爽翠绿，很好地解了刚才大规模食肉的油腻。
甜豆花还是老家的味道，可惜只有她一个人才欣赏得来。
”干杯！“
四只装满啤酒的玻璃杯碰到一起，林天昊见海棠十分豪爽，忙小声劝她：”你少喝点。“
海棠放下杯子抹抹嘴巴，笑道：”你莫说了，我晓得呀。“
饭毕，却是大虾不声不响的结了账，海棠不免嗔怪几句，又说下次真的要她来请，才算了。
林天昊邀她到甜蜜蜜去玩，海棠笑道：”我就不去了，怪吵的，再说了我一去，又把你们弄拘束了不是？“
“改天得闲一道去饮茶！”
大虾看着海棠走远的背影，心不在焉地客气了一句，回头看到林天昊脸上，竟然露出了几分落寞。麻子嬉皮笑脸的说：“昊哥，有什么好郁闷的，一会儿到了甜蜜蜜，给您叫几个最拔尖的妞来！”
大虾啐他：“闭嘴吧你就。”
包厢里，林天昊仰面倒在沙发上，道：“她怎么就不跟我到甜蜜蜜来呢？”
一旁大虾笑了起来，给他点上一支烟，说：“昊哥，你不就是喜欢她端庄贤淑，是个良家吗？她要是跟甜蜜蜜里的妞一样，那还有什么意思？”
“照我说，”大虾喷出一个烟圈，“男人在外面玩归玩，可是居家过日子，就还是得娶这种好姑娘。”
林天昊也笑：“可不就是。”
P.S.我去吃串串香啦啦啦啦啦啦……
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